您的位置:广东新快网 > 新闻 > 旅游 >

用劳作打开劳动节之旅

时间:2018-04-26 08:10  来源:新快报

有人说旅行的好处之一是当自己身处异乡时,会以旁观者的身份或角度站在别处去感知自己原有的生活状态,以此来得到意外收获。

是啊,读书可以博古通今,旅行则让你多彩人生多了一堂必修课。趁假日出游,感受下自然原生态,体验下不同劳作的乐趣,与平日生活来一个反差魅,也是极好的。

前几日跟朋友聊起“五一”小长假准备去哪里的话题,她说想去苏州听评弹,顺便挑战一下自己,学习刺绣——每个人出外旅行放松自己的方式都不一样,选择一个自己喜欢的劳作项目来充实内心,也是愉悦旅程的一种。

现在其实已经有一些人在旅途中,会选择自己喜欢的手工劳作,做自己喜欢的创作,并且获得一些属于个人的专属作品。

曾有一句话说:“凡是劳作的人,都是高尚的,都是神圣的。”旅途中让自己沉浸在那些手工劳作的细节里,换一种心情,体会不一样的旅行,正是我们本期题目的主旨,选择一些更能够呼唤自己内心创作灵感的方式,用一双永不疲惫的眼睛与一颗旺盛的好奇心,体验旅途中那些用手铸成的活泼生灵,相信这种与众不同的体验,更能成为你生命中难忘的记忆。

■新快报记者 毛静/文 CFP/图

深度体验游成主流

记者从市内多家旅游机构了解到,近几年游客对旅游的概念和要求已不再停留在景点观光的层面上,而是开始追求以体验文化及当地生活为主要诉求的深度体验游,表现出较为成熟的旅游消费观念。尤其是80、90后新一代实力旅游消费群体已经成长起来,他们更重视自我,更喜欢个性化的旅游体验,更需要深度体验型的旅游产品如体验富有特色的节庆活动或农庄生活或手工艺品制作等,这些旅游内容相对来说更加符合这一群体的个性化偏好。

互动性与参与性成首因

基于这一市场需求,旅行社在产品设计时,会筛选一些旅游体验性丰富的目的地,并邀请经验丰富的旅游向导带领游客一同体验,以增强行程中的互动性和参与性。驴妈妈旅游网在接受记者采访时表示,追求体验式旅游的消费者,通常都具有较多的出游经历,且消费能力也相对较高,对体验内容的个性化、参与互动性及食、住、行、游、购、娱等各环节的要求都比较高,像酒店强调特色如房车住宿、特色民宿,也更偏重小众目的地如安吉竹林、竹海、竹世界、万亩白茶园及夜宿湖边等安排,再如安吉帐篷客酒店推出的相关亲子采茶、制茶、品茶及品尝江南节令美食春飨活动等,在中高端消费人群中也颇受欢迎。

南湖国旅在接受记者采访时表示,体验式旅游发展势头迅猛,较之于传统热门景点及大众化旅游产品来说,已经有越来越多的游客开始寻求异于自身生活方式、体验本土文化的深度游。家庭亲子游则会更加着重孩子动手能力方面的培养及亲子互动,如安排在三水小农街体验古法造纸、参加趣味捉鱼大赛、体验泥土烤地瓜等。无论是哪种出游方式,具有当地特色和民俗风情的旅游体验项目,是游客做出选择的首要因素。

劳作体验类产品向高频化发展

随着人们消费能力的提高,越来越多的旅游者对旅游产品的关注点已从“价格”逐步转变为“品质”,更加倾向于自主选择个性化旅行,更注重差异化体验和精神层面的满足。基于游客的消费能力、闲暇时间、游览喜好等多方面因素,定制化、主题化、深度化的体验型旅游产品应运而生。

劳作体验式旅行,目的已不仅是单纯消遣娱乐,更多是深入目的地,去感受和体验,深度参与目的地的生活方式及文化氛围,从而得到物质和精神需求的双重满足,其中情感和情绪的经历及感受尤其重要。

以往,追求体验式旅行的游客还比较偏小众,如今,在消费升级的大背景下,越来越多的游客开始重视精神世界的满足,劳作体验式旅行也将向高频化方向发展,逐渐成为主流。

1 劳作方式:制陶

目的地:佛山禅城南风古灶

“给我一整天,还你一千年”——建于1506年的南风古灶,制陶历史有五百多年,堪称“陶瓷活化石”。

这条龙窑的灶口正对南方,每当点火烧窑,南风会顺窑口而入,让火势很容易点燃烧旺,故称“南风灶”。漫步南风古灶,不仅可看到古老的窑灶,也能近距离欣赏龙窑师傅为游客展示的拍大缸表演。你要是感兴趣,也可以亲自动手试一试,现场拉坯制作各种形状的陶具,还可以自己创作一块“梦想砖”,在500年历史的古龙窑中烧制。

揉泥巴有技巧

进园一整栋楼高的陶瓷浮雕,别致而震撼。上楼直奔玩陶中心,这里可同时容纳3000人制陶,师傅会给每人发一方黄色工作围巾,同时演示一回“妙手生瓶”,接下来就是自由发挥时间了。

先是像揉面似的揉泥巴,目的是要去除泥巴里的水泡。然后是手工拉坯,拉坯要讲究速度和均匀程度,要先湿手,制作时还要不停沾水,否则泥就会干;此外还要把握泥的重心,不在重心就容易转歪……

这些理论听上去都懂,真干起来就不一定能顺利完成。在钢筋水泥的石屎森林里,泥土已经不多见,难得有痛快玩泥巴的机会,如果想要将烧陶带走,需另缴30元,并且要等上两个月后,或自取或快递到付。

且逛怀古之地

玩陶后可到“梦想墙”边拍照留念,这里汇集了北京奥运时成百上千人的梦想,墙砖的主人有学生、市民、艺术家、企业主等,他们都是自由创作,画上自己的梦想,由南风古灶烧制好,作为古灶的永久留念。

馆外还有一片天地,是号称“国际艺术村”的老街巷。游走在青砖旧瓦的巷里,不时冒出一间颇具艺术味的小店,也算是一处“怀古之地”。传统工艺与艺术家们的结合,令古灶成为特色文化园区。

南风古灶和高灶,是一对“龙凤炉”,始建于明建德年间,至今炉火仍旺。如果没看到灶火燃起,问问棚里拍大缸的师傅,他们会说:“明日请早啊!”

Tips

门票:套票45元,包括古灶参观和玩陶,制作的陶器若想带走需另付30元工本费,开放时间为8:30-17:00。

交通:地铁到祖庙站再转公交车109路、120路、137路、桂26路、临8路,至南风古灶站下车即可。

住宿:可入住陶艺元素的酒店,人均100元左右。

美食:在南风古灶旁有家结合了陶艺与美食的私房菜馆“陶醉馆”,由当代陶艺家魏华建立,有冰皮鸡、炊鹅等创意中国菜,是味觉和视觉的双重享受。这里亦可制陶,48元一次。

 









旅行的意义究竟是什么?可能正如陈绮贞歌中所唱:我们看过了许多美景,又看过了许多美女,迷失在地图上每一道短暂的光阴。旅行是对眼睛和心灵的放松,不过除了记忆,似乎也没有获得其它东西……

今次的“五一”小长假,换一种旅行方式,选一样自己喜欢的劳作,全身心参与进去,让自己或泡在工作坊里学蜡染,或挥舞小锤打造一枚银手镯,或坐在转盘前为陶具拉一个胚……不再是“到此一游”的观光客,做一枚注重感受和体验的“私享者”,然后,当假期结束你回归日常生活时,你,得到的,可能比以往那些常规的旅行都要多。

■新快报记者 毛静 实习生 赖琦琦/文 龚吉林 CFP/图(部分资料图片)

2 劳作方式:蜡染

目的地:湘西凤凰

说到湘西的凤凰,首先就会想到沈从文笔下那纤尘不染的翠翠,耳边也似乎会响起箫音一曲。

凤凰依偎着沱江,群山环抱,关隘雄奇。江中渔舟游船数点,山间暮鼓晨钟兼鸣,河畔吊脚楼轻烟袅袅,古朴而神秘的技艺在此处留存,蜡染,就是边城的一颗明珠。

在凤凰古城中的蜡染体验馆里泡上一下午,学习蜡染的工艺,堪称得意之事之一。

“翠翠”也穿苗族蜡染

凤凰蜡染原始古朴,分两大流派,一为土家族蜡染印花布,一为苗族蜡染土布。

苗族的蜡染很好分辨,用蜡在土布上画图,不讲究华美雕饰,给人自然纯净的艺术感,渲染出独特的蓝白冷色。

如果你尝试穿上苗族蜡染的衣服,再戴上满头银饰,一瞬间就真成了鲜活灵动的“翠翠”。

相比之下,土家族花布的蜡染工序就复杂得多,要先将各种图案投影在木板上雕刻成模板,再用特制的染料夹灌布料,这叫“凸染”。要比较有艺术细胞的人,才能雕出美力的好构图,所以想要自己体验尝试制作,首选苗族蜡染更好上手一些。

不简单的蜡染

古城内,苗族蜡染技艺传承人王曜以“蜡魂”为名开了间蜡染体验馆,每年寒暑假可能会有上万名游客及学生来这里学习、体验蜡染创作技艺。

蜡染这门工艺的创作工具独特,图案寓意也是博大精深,制作过程丰富有趣,但做蜡染可不是件简单事,要先设计好图案,用铜刀蘸上温热的蜂蜡,在裁好的白布上起笔描线,待蜡液凝固后进行染色,最后漂洗和皂煮。

每一个步骤其实都很关键,从头到尾都要保持心平气和、全神贯注,不然一个错神就可能导致作品创作失败。

或许,蜡染的魂也正在这里,在起承转合的刻刀及蜡液中灌注心神,摒弃杂念,回归灵魂深处。

Tips

门票:凤凰古城景区免门票,全天开放,“蜡魂”位于凤凰古城回龙阁60号,蜡染体验价格400元。

交通:距凤凰最近的机场是铜仁凤凰机场、张家界荷花机场及怀化芷江机场,需再换汽车至城北汽车站下车。

住宿:古城内石板路多,拖着行李箱行走不方便,建议住宿选择在虹桥到风桥的回龙阁古街上,避开喧闹的酒吧街,走到核心景区不过几分钟路程。

美食:血粑鸭是湘西名菜之一,用鸭血制成糯米块与鸭肉混炒,肉质鲜香有嚼劲。米豆腐也是传统风味小吃,通常拌辣椒和酸萝卜食用,酸辣凉爽,很开胃。

3 劳作方式:苏绣

目的地:江苏苏州

清新婉丽的江南女子,针针细密的心思,造就了苏绣这等江南风物。

四大名绣之一的苏绣,以绣工精细、针法活泼、图案秀丽、色彩雅洁而名满天下,苏绣中尤为钟爱孔雀和猫,尤其是绣品中的猫咪那乌油滴水的毛丝和娇憨可爱的神态,最易勾出心中对这门精致技艺的惊叹。

在苏州,有专门的苏绣体验馆,开设公益课程,为爱好者开辟一块认知传统文化的土壤。

耐性识苏绣

看着绣绷、绣花针、剪刀和底稿,手已经开始痒。但不要急,在开始“处女作”之前,先要上一堂理论课,了解苏绣的历史文化,认识刺绣的材料和工具。

旧时,刺绣配饰在吴地风俗时尚中的作用十分重要,衣食住行、婚丧嫁娶,都有苏绣的影子,可以说,苏绣是生活的根基,品悟它,也同时在品悟江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

跟着老师的指导,你会逐渐学会如何用针、如何走线、如何将一根线一劈八瓣、如何搭配丝线色彩……

只要有兴趣,耐住心性,苏绣并不难上手,“慢工出细活”,在这一技艺当中体现得淋漓尽致。  

劈线入门法

苏绣精细雅洁,精细在于针法,一根丝线可劈成二十分之一甚至四十分之一,所谓“用针如发细”;雅洁在于色彩,设色精妙,光彩射目,又有文人之雅。

曹雪芹也赞过苏绣的精妙:“格式配色皆从雅,本来非一味浓艳匠工可比;每一枝花侧皆用古人题此花之旧句,或诗词歌赋不一,皆用黑绒绣出草字来,且字迹勾踢、转折、轻重、连断皆与笔草无异……”

超过五十种针法的苏绣,技法不是一两天的练习就能熟练掌握,对零基础体验者来说,既要选易学的题材,又要学到真正的绣法,能绣制成一件简单的作品就是最好的收获。但要注意,因苏绣体验学习目前相对还比较小众,体验时需等人数满10人,才会开设专场体验。

Tips

门票:苏绣体验馆免门票,苏绣体验免费,如带走成品收取78元工本费。

交通:苏州市区内乘120路、128路在苏州评弹学校北站下车,或地铁2号延伸线松涛街站下,3号出口往南行。

住宿:独墅湖区有较多高校和创新区,可到苏州市区居住,交通更为方便。

美食:苏帮名菜,春有碧螺虾仁、腌笃鲜,夏有西瓜鸡、清炒三虾,秋有鲃肺汤、大闸蟹,冬有母油鸡、青鱼甩水等。街头巷尾的苏州小吃也可一尝,松子糖、玫瑰瓜子、枣泥麻饼都是脍炙人口的美食。

4 劳作方式:打银

目的地:大理鹤庆

首饰对于汉族人来说,大部分属于点缀,属于生活中美的小元素,但对少数民族来说,就大不相同,逢年过节或迎新嫁娶等重要时刻,都要将银饰穿戴起来并以盛装相配。

鹤庆是大理的手工银乡,鹤庆银器制作技艺,主要流传于大理州鹤庆县新华村,就在凤凰山脚下。目光所及处,高原水乡的白族人,房前屋后荷花、海棠点缀,银与火的敲击,便是碧水蓝天下最吸引人的风景线。

小锤敲千年

茶马古道上的鹤庆,有着小锤敲过千年的印记。全村400多户人家,几乎所有人都姓寸,百分之八十以打银为生。

走进村子里,除了听到叮叮当当声,就还是叮叮当当声,都是制作银器的作坊和匠人们。

白族银饰锻制包含了铸炼、捶打、淬火、洗涤、锻造等多个工序和环节,对鹤庆人家来说,打银不是繁琐的功课,他们已经将生活方式敲进了银器里,从中获得生命的厚重感。

匠人之乐趣

一块银子,经烧打、冷却、作图、雕花、出工,便成为了艺术。

在这里,能找到自己打银的作坊,师傅会指导你如何制作银质的戒指、耳环、吊坠、手镯等首饰。看师傅用小锤敲敲打打敲得轻易,一到了自己手下,那小锤就似乎调皮了起来,不听使唤,做个最简单的银戒指可能都要花三四小时。

但不要紧,重要的是体验完整的步骤和制作过程。首先是溶银,然后将银块放入槽模由大至小反复捶打至越来越细、越来越长。接下来就到了最花功夫的步骤了,需要持续不断地反复加热捶打2小时,才能达到理想效果。

然后,套上戒棒,剪去多余部分,再修整、打磨、抛光,才得到一件成品。

如果你时间宽裕,能在大理古城逗留更长一些时间,那么这里的工作室有专业进阶课程,可以根据每个人的喜好风格、特长及时间,制定不同的首饰设计方案,让你真正体验当一名手造“匠人”的乐趣。

Tips

门票:鹤庆免门票,打银价格根据银价和具体首饰的大小而异,工作室的短期课程通常时间在20天左右,价格5000元到6000元之间。

交通:可以选择在大理古城旅游车站、大理市下关客运北站、高快客运站坐班车或在大理火车站坐车到鹤庆站下即可。

住宿:鹤庆有客栈、宾馆和商务旅馆可供选择,人均100元左右。建议住鹤庆草海畔客栈,离新华村、白龙潭等地只有几公里。

美食:吹肝是滇西北各民族较为常见的猪肝做法,大理鹤庆人将新鲜猪肝插入麦秆儿吹胀到最大,然后用蒸笼蒸熟,放凉后切片,拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐,味道极是爽口。

 





5 劳作方式: 扎风筝

目的地:山东潍坊

草长莺飞天,放风筝是老少咸宜的活动,“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,正是形容放风筝的玩趣。

在山东风筝之都潍坊,魅力也就在天空里那一只只翱翔的风筝,五颜六色、形态各异。倘若,于潍坊世界风筝博物馆里,扎一只属于自己的风筝,到纪念广场上将它放飞起来,也是十分美妙的事情。

扛着“鸟笼”的风筝

潍坊世界风筝博物馆,整个建筑就像一只“龙头蜈蚣”风筝一般,屋脊看起来是一条完整的巨龙,屋顶则用孔雀兰琉璃瓦铺成,似乎蛟龙遨游长空伏而又起……

这里最特别的是立体风筝,它们的骨架是折叠结构,放飞时可随风力大小调节自身角度,风筝的外形有如一名扛着圆形立体鸟笼的工装大爷,想象一下当这样一款风筝被放飞到天际云端的时候,不就是一位老大爷在云端遛弯、逗鸟的画面吗?

让人不禁佩服这大胆创新的精神和丰富的想象力。

用“四艺”扎风筝

参观完展厅,相信你已被五彩缤纷、大小不一的风筝“迷”了双眼,迫不及待地想要自己扎一只了。

制作一只风筝,通常要经过十道工序,可以概括为扎、糊、绘、放,被称作“风筝四艺”。

首先要抽几根细竹条,剥得极薄,用有竹皮的那面,扎成“八卦”、“鲶鱼头”、“棺材头”的造型,用细线扎结实。再拿几张粉莲纸,配上面粉和成的糊,开始粘风筝。在竹骨架上粘上粉莲纸后,记得喷上水雾,糊好后就会崩得很紧。再用毛笔画上图案、补上颜色,一只独属自己的风筝就扎成了。

Tips

门票:凭身份证免费取票。

交通:市内乘坐62路、16路、77路、28路等公交车到风筝广场,下车步行可至。

住宿:博物馆近市中心,附近有价位不等的旅馆、酒店,选择多样。

美食:“烟台苹果莱阳梨,赶不上潍坊的萝卜皮。”潍坊青萝卜是当地知名特产,味美甘甜可口,可以一试。

6 劳作方式:制茶

目的地:江西庐山云雾茶场

庐山总给人感觉犹如情窦初开的少女,变幻无穷的云海洒遍山谷,怎么也看不够,正所谓“不识庐山真面目,只缘身在此山中”。

庐山的地理位置超然,占尽了茶叶生长的天时地利,庐山以西海拔500-1200米的山上,云雾茶场出产的“贡茶”庐山云雾茶,更是茶中“仙子”。

走进茶园,呼吸着茶山的清香,体验采茶的乐趣,品味美味的乡野小菜,不失为别样玩法。

一芽两叶有讲究

从清明前后到五月中旬,是茶人们最忙碌的时节。

踩着“春天的尾巴”走进庐山云雾茶场,在这青山绿水中做一回“最美采茶人”,低矮的茶树上枝肥叶壮,只摘取最嫩的“一芽两叶”,一名茶农早出晚归一天,只能采到3斤的鲜叶,1斤云雾茶成茶需4斤鲜叶才能制成。体验采茶的人,短短时间里能采够1斤鲜叶已是其中佼佼者,多数体验者在加工后能拿回一二两茶叶。

亲手采摘春日里新鲜的嫩芽,远眺葱翠的茶山,呼吸着山野味道,陶渊明那句“采菊东篱下,悠然见南山”的田园诗便自然而然地从脑海中冒出来,只不过,我们与陶先生所采不同,他采菊,我们采茶。

炒茶品茗滋味多

在云雾茶场,赏庐山美景,体验采茶乐趣,当然也少不了尝试一把制茶环节。

庐山云雾茶的制作工艺复杂,炒茶动作要轻,温度要适中,从杀青到烘干共九道工序,经验丰富的师傅会一直在旁边提点。

品茶是最后一个环节,作为一天的尾声给茶山行画上圆满的句点。茶山近处绿意盎然,远处云雾缭绕,茶园层层叠叠,错落有致,沏一杯新茶,氤氲中,洗净铅华。

即便是对茶并不十分在行的朋友,也能欣赏到其醇厚回甘,清香浓郁,难怪被宋人选为“贡茶”。

Tips

门票:茶场免门票,采茶及加工约80元/两(包邮)。

交通:高铁至九江站,在隔壁九江长途汽车站坐长途大巴至庐山景区,车程约一小时,再打车至105国道旁的茶场。

住宿:可在庐山边的农庄、客栈、宾馆等住宿,推荐庐山牯岭大酒店,位于繁华的牯岭正街,交通便利。

美食:春日是九江野菜当季,新鲜爽口的藜蒿、荠菜,还有以茶入馔的云雾河虾不可不尝。好山好水滋养出的河虾本就鲜甜,加上云雾茶的清香,两者配合得刚刚好,入口爽滑鲜美,茶香悠悠,回味无穷。

7 劳作方式:造纸

目的地:贵州丹寨古法手工造纸

蔡伦是造纸的始祖,然而千年变迁,当初的技艺已不复使用。在贵州丹寨南皋乡石桥村,至今还完整地保留着从唐朝延传下来的民间造纸工艺。石桥人家利用当地构皮麻、杉根和清澈河水为原料,生产白皮纸和彩色皮纸。

看到当地男人在缸中淘洗米汤浓淡的纸浆,进而抄出张张“迎春纸”的时候,不禁想自己也亲手制作一张属于自己的花草纸。

溶洞中的造纸天工

走进作坊,造纸匠人们在山崖下或天然岩洞里设槽造纸,昏黄灯光下,石钟乳映衬着原始的工具,哗啦啦的纸浆声穿越了千年,和今日辛勤的工匠背影重合,让人产生一种仪式感,每张纸都是盛大的礼物,无论是白皮纸还是彩色皮纸,都要历经水沤到晒纸等10多道工序。

而其中,最难的部分属抄纸,看似简单,实际内里功夫很深。抄纸使用抬帘,将上好帘的抄纸架插入纸浆,反复抄浪二三次,倒出剩余的浆水即可起帘。

抄纸技术要求非常高,全凭师傅的经验,抄轻了纸薄,抄重了纸厚。初次尝试,往往不是破了,就是厚薄不均匀,并不容易。

留存花草的纸

过去苗族山民们以生产白皮纸为主,后来经过造纸工匠们的不断摸索,用山上的野花、野草做成一种手工纸,也就是现在的花草纸。其独特之处在于准备造纸的清晨,由苗家女子到山上寻找鲜花和草本,趁有露水的时候采摘,然后将采摘回来的新鲜花草直接放进专门准备好的纸浆模,再浇上一层纸浆,保留新鲜花草清丽的色泽与形状。

原生态的花草纸有薄有厚,有素有彩,古朴雅致,具有独特的美感。

若你看到有小女生将明黄的花瓣摆成一颗爱心的形状,留存在纸上,相信你会觉得这一刻的笑容便是最美好的纪念。

Tips

门票:无需门票,手工造纸体验价约100元。

交通:凯里州林汽客车站坐到南皋的车,在石桥站下车,约一小时车程。自驾从S62余安高速大寨出口下,往802县道行驶即可到达。

住宿:附近有农庄、宾馆,人均50元左右。

美食:可以尝试当地的农家乐,黔东南的酸汤鱼和野菜最为出名,苗家土鸡和老腊肉做法也别有风味。

编 辑:束孟卿
分享到:
  以上内容版权均属广东新快报社所有(注明其他来源的内容除外),任何媒体、网站或个人未经本报协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。协议授权转载联系:(020)85180348。
------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------